Bautista-Romero, Juan, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México
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Vol. 6, Núm. 1 (2020): Día internacional de las lenguas maternas - Artículos
LECHE SIN VACAS: UNA ALTERNATIVA SUSTENTABLE DE PRODUCCIÓN A PARTIR DE FERMENTACIÓN
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ISSN: 2448-5829